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SUMMARY:Italiens Kapern - Der Geschmack des Südens (Bergblick)
LOCATION:Bergblick
DESCRIPTION:Im Süden Italiens wächst mit dem Kapernstrauch eine Kulturpfl
 anze\, die zu den ältesten im Mittelmeer-Raum gehört. Dessen Knospen\, di
 e Kapern\, sind eine Delikatesse mit intensivem Geschmack. Von der schönen
  und rohen Vulkaninsel Patelleria im Süden Siziliens kommen seit jeher die
  besten Kapern. Am frühen Morgen vor der Blüte geerntet\, werden sie in S
 alz und Öl eingelegt und monatelang fermentiert.\n\nhttps://doksite.de/de/
 tv/67519426_Italiens_Kapern_-_Der_Geschmack_des_Suedens
URL:https://doksite.de/de/tv/67519426_Italiens_Kapern_-_Der_Geschmack_des_S
 uedens
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DESCRIPTION:Italiens Kapern - Der Geschmack des Südens beginnt gleich auf 
 Bergblick
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