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SUMMARY:Der Vorkoster (WDR)
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DESCRIPTION:Mehrteilige Reihe mit Björn Freitag\n\n- Fleischlos glücklich
 : Geht's richtig gut und lecker? Egal ob Bratwurst\, Hackfleisch oder Gyros
  - inzwischen gibt es von allen klassischen Fleischgerichten einen pflanzli
 chen Zwilling. Der Vorkoster besucht eine reine Veggie-Mensa in Aachen. Was
  ist hier der kulinarische Renner? Und lässt sich Björn Freitag von einem
  Veggie-Würstchen überzeugen? Er wagt eine Blindverkostung mit Produkten 
 aus dem Handel. Geschmacklich sind viele Veggie-Produkte gar nicht mal so s
 chlecht\, aber warum haben sie ellenlange Zutatenlisten? Und wie hat sich d
 as Produktsegment mit Blick auf die Inhaltsstoffe und den Schadstoffgehalt 
 über die Jahre entwickelt? Der Vorkoster sucht Antworten bei Ina Bockholt 
 von der Stiftung Warentest. Außerdem erlebt der Spitzenkoch bei einem der 
 größten deutschen Hersteller für Fleischersatz\, wie Soja-Frikadellen en
 tstehen. Hier erfährt er\, wie an den Produkten getüftelt wird\, u…\n\n
 https://doksite.de/de/tv/67506013_Der_Vorkoster
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DESCRIPTION:Der Vorkoster beginnt gleich auf WDR
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