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SUMMARY:rec. (SRF zwei)
LOCATION:SRF zwei
DESCRIPTION:Bis heute leidet Lukas unter den Folgen seiner Vergangenheit in
  der Spitzenküche. Während seiner Lehrzeit in einem Sternenrestaurant wur
 de er so von seinem Chef schikaniert und unter Druck gesetzt\, dass er unte
 r anderem Schlafprobleme bekam und als Beruhigung zu Suchtmitteln griff. "D
 er Anspruch war Perfektionismus\, ja nicht den Stern verlieren. Dafür wurd
 e sehr viel in Kauf genommen." Mit seinen Erlebnissen ist Lukas leider nich
 t allein. Die Gastronomie gilt als eine der stressigsten Branchen und fast 
 jede dritte Person bricht die Ausbildung ab. Auch Eric kam in der Spitzenk
 üche an sein persönliches Limit. Wegen dem hohen Druck in der Spitzengast
 ronomie erlitt er einen Nervenzusammenbruch. "Ich konnte keinen klaren Geda
 nken mehr fassen und konnte es mir nicht vorstellen\, zurück in die Küche
  zu gehen\, weil ich sofort zusammengebrochen wäre."\n\nhttps://doksite.de
 /de/tv/67473456_rec
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DESCRIPTION:rec. beginnt gleich auf SRF zwei
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