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SUMMARY:Buchteln\, Ziegeln\, Polka - Das böhmische Wien (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Wien um 1900 hat ein böhmisches Gesicht: tschechische Aristokr
 atie\, Bürgertum\, die sogenannten "Ziegelböhm" und Köchinnen prägen di
 e einstige Habsburgermetropole bis heute. Vom tschechisch-böhmischen Stadt
 palais\, Handwerksbetrieben\, ob Schneider oder Schuster\, bis hin zu Kaffe
 ehäusern: in Wien gibt es eine weitreichende tschechische Infrastruktur. G
 enauso beeinflussen Musik und insbesondere ihre Esskultur das Leben der Gro
 ßstadt. Die Regisseurin Anita Lackenberger lädt zu einer Spurensuche nach
  dem vergessenen böhmischen Erbe Wiens. Es sind die Lebensgeschichten von 
 Köchinnen\, die sich mit Stadtgeschichten und Stadtspaziergängen verbinde
 n. Ob in den prächtigen Palais\, im Böhmischen Prater\, in alteingesessen
 en Wirtshäusern\, bei den Ziegelteichen oder im Schloss Belvedere\, übera
 ll finden sich Bezüge zur böhmischen Küche und den dahinterstehenden Men
 schen. Um die Jahrhundertwende hatte Wie…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/644
 0568_Buchteln_Ziegeln_Polka_-_Das_boehmische_Wien
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 e_Wien
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DESCRIPTION:Buchteln\, Ziegeln\, Polka - Das böhmische Wien beginnt gleich
  auf ORF 2
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