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SUMMARY:Die Wiener Alpen (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Wiener Neustadts Vorbereitungen auf die Landesausstellung 2019 
 sind in vollem Gange. Eine umfangreiche Restaurierung bringt die historisch
 en Kasematten zurück in die Gegenwart. Wir besichtigen die Baufortschritte
  und entdecken neue Ausgrabungen in der aus dem 16. Jahrhundert stammenden 
 unterirdischen Verteidigungsanlage. Ebenfalls fündig wird Cafetier\, Kaffe
 eröster und Plantagenbesitzer Roman Schärf. In seinem Falle bei hochwerti
 gen Kaffeearomen. Wir schauen dem Pionier des Ansatzes "from crop to the la
 st drop" - von der Kaffeeernte bis hin zum letzten Tropfen - über die Schu
 lter. Wie die wertvollen Omega-3-Fettsäuren optimal aufgenommen werden kö
 nnen und warum seine Fische gegen den Strom schwimmen\, erfahren wir von Pe
 ter Brauchl\, dem nächsten Pionier\, "Vater" des Alpenlachses. Die Philoso
 phie der Privatbrauerei Schwarzbräu ist Sortenvielfalt und Freude am Exper
 imentieren. In Krumbach …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/63534539_Die_Wiener
 _Alpen
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DESCRIPTION:Die Wiener Alpen beginnt gleich auf ORF 2
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