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SUMMARY:Slow food - Kulinarisches Erbe als Schatz der Zukunft (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Die weltweite Bewegung Slow Food setzt sich für eine regionale
 \, saisonale und nachhaltige Esskultur ein. Diese Philosophie wird in Kärn
 ten durch vielfältige Slow Food Bestrebungen beispielgebend gelebt. Die We
 rtschätzung naturbelassener Lebensmittel aus regionaler handwerklicher Pro
 duktion führt zu neuen Wegen der Nachhaltigkeit und des bewussten Genusses
 . Der österreichische Schauspieler mit Kärntner Wurzeln Harald Krassnitze
 r holt als Botschafter für Slow Food Kärnten in dieser Produktion die vie
 lfältigen Projekte der kulinarischen Initiative vor den Vorhang. Barbara A
 ltersberger führte als Gestalterin mit dem Kamerateam Harald Krassnitzer i
 n das Slow Food Village Berg im Drautal und in die Slow Food Travelling Reg
 ion "Marktplatz Mittelkärnten". Dort wurden die Schwerpunktthemen Dorfgeme
 inschaft\, Direktvermarktung und Delikatessengeschäft\, alte Haustierrasse
 n\, alternativer Gemüseanbau…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/59591959_Slow_
 food_-_Kulinarisches_Erbe_als_Schatz_der_Zukunft
URL:https://doksite.de/de/tv/59591959_Slow_food_-_Kulinarisches_Erbe_als_Sc
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DESCRIPTION:Slow food - Kulinarisches Erbe als Schatz der Zukunft beginnt g
 leich auf ORF 2
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