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SUMMARY:Kastanien\, Das Brot der Korsen (Bergblick)
LOCATION:Bergblick
DESCRIPTION:Ohne die Kastanienbäume und vor allem die Esskastanien wäre K
 orsika nicht das\, was es ist: eine Insel voller Traditionen\, voller Stolz
  und Würde. Hunderte Bauern haben hier einst die legendären Kastanienwäl
 der bewirtschaftet. Heute ist eine Handvoll übriggeblieben\, die gegen das
  Aussterben der Kastanienproduktion kämpft. Und das erst recht\, seit die 
 Gallwespe die Bäume zu vernichten droht. Die Reportage hat die wenigen ver
 bliebenen Kastanienproduzenten eine Saison lang begleitet und ihr faszinier
 endes Handwerk kennengelernt. Jean-Paul Vincensini ist Korse aus Leidenscha
 ft. Er ist ein "Pionier"\, er war der Erste\, der in den 1970iger Jahren au
 f Korsika den Anbau der Kastanien und die Produktion des Kastanienmehls wie
 deraufnahm und so die traditionelle Lebensweise der Kastanienbauern wiedere
 ntdeckte. Wo früher Hunderte Menschen im Dorf von der Viehzucht und der Ka
 stanie lebten\, teilen sich…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/5943003_Kastanie
 n_Das_Brot_der_Korsen
URL:https://doksite.de/de/tv/5943003_Kastanien_Das_Brot_der_Korsen
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DESCRIPTION:Kastanien\, Das Brot der Korsen beginnt gleich auf Bergblick
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