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SUMMARY:ZDFbesseresser (ZDFinfo)
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DESCRIPTION:Deutsche Restaurants locken mit angeblich hausgemachtem Essen. 
 Doch dahinter stecken häufig Industrieprodukte aus der Lebensmittelbranche
 . Sebastian Lege entlarvt einen Milliardenmarkt. Die Zubereitung eines Schn
 itzels erfordert Zeit und handwerkliches Können. Doch in vielen Restaurant
 s landet tiefgekühltes und hochverarbeitetes Fleisch auf dem Teller. Minde
 stens 80 Prozent der Restaurants nutzen die Angebote von Gastronomie-Liefer
 anten. Es gibt ihn klassisch mit Speck und Zwiebeln\, vegetarisch und sogar
  vegan: Flammkuchen gehören zu den beliebtesten Gerichten auf Märkten ode
 r Festen. Angepriesen für mehr als zehn Euro "frisch aus dem Steinofen". S
 ebastian Lege kennt den Trick: Der Großhandel liefert Boden und Belag fert
 ig zubereitet für maximal zwei Euro pro Portion. Die Restaurants müssen d
 en tiefgekühlten Boden nur noch belegen und den Ofen bedienen. In Sekunden
 schnelle entsteht ein …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/58902304_ZDFbesseress
 er
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DESCRIPTION:ZDFbesseresser beginnt gleich auf ZDFinfo
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