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SUMMARY:Gerichte mit Geschichte (n-tv)
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DESCRIPTION:Ob herzhaft\, deftig oder süß - viele Gerichte erzählen Gesc
 hichten\, die tief in regionalen Traditionen verwurzelt sind und bis heute 
 Menschen verbinden. Diese Dokumentation wirft einen Blick auf die Kulinarik
  im Norden Deutschlands. In Büsum hat die Krabbenfischerei eine lange Trad
 ition. Der Büsumer Krabbencocktail ist die Veredelung der Nordseekrabbe al
 s schmackhafte Vorspeise. Auch die Hauptspeise hat mit dem Meer zu tun. Den
 n das Labskaus war ursprünglich ein Gericht für Seeleute mit schlechten Z
 ähnen\, gekocht aus langhaltbaren Lebensmitteln. Heute erlebt das Labskaus
  ein regelrechtes Revival und ist unter den Top Gerichten hamburgischer Hau
 smannskost. Die süßeste Versuchung Hamburgs ist das Franzbrötchen\, das 
 man niemals mit einer herkömmlichen Zimtschnecke vergleichen sollte. Ob al
 s Teilchen oder inzwischen auch als leckeres Eis - die Hamburger sind stolz
  auf dieses besondere Gebäc…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/56808783_Gerich
 te_mit_Geschichte
URL:https://doksite.de/de/tv/56808783_Gerichte_mit_Geschichte
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DESCRIPTION:Gerichte mit Geschichte beginnt gleich auf n-tv
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