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SUMMARY:Was kann man heute wirklich noch essen? (ORF 1)
LOCATION:ORF 1
DESCRIPTION:Kaffee ist Gift fürs Herz\, Weizen macht dick\, Milch kann All
 ergien auslösen. Fett ist schlecht und fünf Mahlzeiten am Tag wichtig... 
 - oder doch nicht? Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung verursachen of
 t eine große Unsicherheit\, die zur Frage führt\, was überhaupt gegessen
  werden darf. Für die richtige Ernährung bietet die Wissenschaft nämlich
  keine absolute Wahrheit. Es gehört zum Wesen der Forschung\, dass viele e
 inzelne Studien erst zusammengeführt einen Trend aufzeigen. Und das macht 
 es verwirrend. Erst galt: Cholesterin macht krank\, nun heißt es: Es gibt 
 auch gutes Cholesterin. Einmal heißt es: Kaffee ist krebserregend\, ein an
 deres Mal: Kaffeetrinker leben länger. Worauf soll man da vertrauen? Basie
 rend auf der Analyse von mehr als tausend aktuellen Studien räumt Ernähru
 ngswissenschafter und Autor Uwe Knop radikal auf mit den Märchen rund um g
 esunde Ernährung\, ungesunde Lebensmi…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/53962
 328_Was_kann_man_heute_wirklich_noch_essen
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DESCRIPTION:Was kann man heute wirklich noch essen? beginnt gleich auf ORF 
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