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SUMMARY:Resche Krusten - Unser Brot (ServusTV)
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DESCRIPTION:Resch und g'staubt und mit Liebe gemacht... Vom Anbau alter Get
 reidesorten über das Verarbeiten bis hin zum Brotbacken\, wie es nur noch 
 wenige können. Je mehr Zeit und je weniger Zutaten\, umso besser das Brot.
  Die große Vielfalt ist beeinflusst durch die Natur und auch Geschichte de
 r Region. Erdäpfelsauerteigbrot mit Brennnesselsamen\, Landmaisbaguette\, 
 Brot ohne Mehl\, Klosterbrot\, Bauernbrot... Der Film zeigt das Handwerk un
 d die Menschen dahinter\, die es mit Herzblut ausüben und für die Brot ei
 n ganz besonderes Lebensmittel ist: ein Getreide-Bauer im Lungau\, der noch
  eine uralte Roggensorte anbaut\; ein Heuriger\, der auf regionale Zutaten 
 schwört und das Brot für seine Gerichte selber backt - auch für die Pani
 er\; eine Back-Expertin\, die zeigt\, wie man als Einsteiger unkompliziert 
 selber Brot backen kann. Und die selber noch immer dazulernt\, z.B. die Kun
 st\, Brot ohne Mehl zu backen. Nonn…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/46355123
 _Resche_Krusten_-_Unser_Brot
URL:https://doksite.de/de/tv/46355123_Resche_Krusten_-_Unser_Brot
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DESCRIPTION:Resche Krusten - Unser Brot beginnt gleich auf ServusTV
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