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SUMMARY:Heimatleuchten - Steile Lagen\, tiefe Wurzeln - die Wachau (ServusT
 V)
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DESCRIPTION:Die Wachau ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Österreic
 hs. Der Wein prägt auch die Kultur der 40 km langen Flusslandschaft. Wir b
 esuchen den Jägerhof\, ein Winzerbetrieb in Familienhand. Wir lassen die F
 rühling erblühen und zeigen\, worauf es bei Zucht der charakteristischen 
 Marillenbäume ankommt. Es gibt kulinarische Köstlichkeiten\, die nur hier
  zu finden sind. Die Menschen hier sind sehr stark von der Landschaft gepr
 ägt. Zu besonderen Anlässen\, wie Erntedank\, tragen die Winzer eine eige
 ne Tracht: den Kalmuck. Auf der Donau verkehrt man hier mit handgefertigten
  Booten\, den Zillen\, und am Weinberg hat sich eine besondere Handwerkskun
 st entwickelt. Der Bau von Trockensteinmauern\, auf denen die Weinreben wac
 hsen. Saftigen Marille\, frischer Spargel und kostbarer Safran - wir zeigen
 \, was die Region kulinarisch und auch kulturell zu bieten hat.\n\nhttps://
 doksite.de/de/tv/44396779_Heimatleuchten_-_Steile_Lagen_tiefe_Wurzeln_-_die
 _Wachau
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 nnt gleich auf ServusTV
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