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SUMMARY:Schönbrunner Frühlingsgeschichten - Von Veilchen\, Zitrusbäumen 
 und kulinarischen Träumen (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Von Prinzen und Prinzessinnen erzählt Anita Lackenberger in ih
 rer neuen Dokumentation\, aber auch von Milchfrauen\, Jäger\, Fischer\, B
 äcker und Wurstmachern. Sie zeigt die "Schönbrunner k.u.k. Küche" als "k
 aiserliche" Lebensart\, die sich aber im Biedermeier bis zur "einfachen" Be
 völkerung durchgezogen hat. Aus dieser Zeit stammen all die Rezepte die bi
 s heute geschätzt werden\, zu denen gibt es eine Unzahl an "Kulturgeschich
 ten" gibt. Gekocht und erzählt wird in dieser Dokumentation sowohl in der 
 Gegenwart\, als auch in "Kostüm" in der Vergangenheit. Berühmte "Highligh
 ts" der Wiener Küche wie der Tafelspitz\, der Kaiserschmarrn oder die Sach
 ertorte werden präsentiert\, aber auch Unbekanntes\, Pittoreskes soll sein
 en Platz finden. Anita Lackenberger serviert eine perfekte Melange aus der 
 Wiener Kultur und dem Wiener Geschmack. Eine Dokumentation von Anita Lacken
 berger\n\nhttps://doksite.de/de/tv/4317317_Schoenbrunner_Fruehlingsgeschich
 ten_-_Von_Veilchen_Zitrusbaeumen_und_kulinarischen_Traeumen
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DESCRIPTION:Schönbrunner Frühlingsgeschichten - Von Veilchen\, Zitrusbäu
 men und kulinarischen Träumen beginnt gleich auf ORF 3
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