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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Geheimnisse der Rhön\n\nIn fünfter Generation betreibt die Fa
 milie Möllerhenn ihr Gasthaus zur Guten Quelle in Kaltensundheim bei Meini
 ngen. Sohn Kevin hat sein Kochhandwerk von der Kelle auf gelernt und pflegt
  ganz bewusst die regionalen Spezialitäten der Rhön\, wie zum Beispiel di
 e Fleischhötes mit Lauchbrüh. Das sind mit Hackfleisch gefüllte Kartoffe
 lklöße\, die in einer sämigen Lauchsuppe serviert werden. Eigentlich ist
  dies Gericht im Nachbarort Kaltenlengsfeld entstanden und wird nur auf bes
 ondere Bestellung zubereitet. Heimatforscher Udo Hodam kennt die geheimnisv
 ollen Hintergründe. Dass Essen etwas mit Leben\, mit Lebensart\, mit Kultu
 r zu tun hat\, ist längst bekannt. Die Küche einer Region\, eines Ortes o
 der einer Familie ist also weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung. In den
  typischen\, speziellen und einzigartigen Gerichten spiegeln sich Tradition
 \, Vorlieben und Charakter der Menschen\, zu deren Alltag s…\n\nhttps://d
 oksite.de/de/tv/3607228_Unsere_koestliche_Heimat
URL:https://doksite.de/de/tv/3607228_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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