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SUMMARY:Wiener Lifestyle - Knödel\, Gulasch\, Mazzes (1/3) (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Wien war einst der Schmelztiegel des k.u.k. Vielvölkerstaates.
  Ob aus Galizien\, Italien\, Ungarn\, Tschechien - in Wien suchten alle ihr
  Glück. Hier wurden alle Sprachen gesprochen\, und auch ihre Gepflogenheit
 en\, Kochrezepte und Musik brachten die Zugereisten mit in die Hauptstadt. 
 So entstanden Grätzel in Wien\, die ganz die ethnische Farbe der jeweilige
 n Bewohner und Bewohnerinnen annahmen: das jüdische Wien\, das böhmische 
 Wien\, das ungarische Wien ... In diesem neuen Dreiteiler für "Erbe Öster
 reich" stellt Gestalterin Patrice Fuchs diese Grätzel vor\, von denen heut
 e nur mehr Spuren existieren. Teil eins widmet sich den Tschechen\, Slowake
 n und Roma. Um 1900 leben bis zu 400.000 Tschechen in Wien. Der tschechisch
 e Adel ist loyal zum Kaiserhaus und man unterhält prächtige Palais in der
  Stadt. Die Schwarzenbergs haben sogar zwei - eines zum Wohnen und eines zu
 m Feiern. Die tschechischen und…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3604793_Wien
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 ich auf ORF 3
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