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SUMMARY:360° Reportage (arte)
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DESCRIPTION:Normandie: Flache Wasser\, reiche Natur\n\nIm Frühling sinkt d
 er Wasserspiegel in den Sümpfen von Cotentin\, große Teile treten als Lan
 dflächen hervor. Der Beginn der warmen Jahreszeit bedeutet für die Viehz
 üchter Christelle und Valery Ferey Aufbruch - seit November stehen ihre K
 ühe im Stall\, jetzt werden sie wieder auf die Weiden in den Sümpfen in A
 mfreville getrieben. Diese Tradition gibt es\, seit der Mensch in den Sümp
 fen Viehzucht betreibt\, und so treiben auch die Fereys seit Generationen i
 hre Färsen auf die saftigen\, nahrhaften Sumpfweiden. Dank des Grases\, da
 ss die Kühe in den kommenden Monaten fressen werden\, gewinnt das Landwirt
 e-Paar qualitativ hochwertige Milch\, die Christelle auf ihrem Hof zu Camem
 bert verarbeitet. Heute ist sie die Einzige\, die in dieser Gegend den trad
 itionellen Bauerncamembert herstellt. Dank des Sumpfgrases geben Christelle
 s Kühe eine reichhaltige\, cremige Milch\, ihre Camemberts bestehen zu 100
 % au…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3601995_360_Reportage
URL:https://doksite.de/de/tv/3601995_360_Reportage
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DESCRIPTION:360° Reportage beginnt gleich auf arte
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