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SUMMARY:Am Pass (13) (NDR)
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DESCRIPTION:IKO\n\nIn dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer\, der das Sta
 rt-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt. Berichtet wird über das Wagnis 
 Selbstständigkeit in der Spitzengastronomie und wie man mit eigenwilliger 
 Metropolen-Küche in einem Osnabrücker Wohngebiet überzeugen kann. Die ac
 htteilige Serie "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sternek
 öche in Norddeutschland. Am Pass\, der Schnittstelle zwischen Küche und S
 ervice\, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an\, in denen sich
  ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Ko
 chen\, 16-Stunden-Arbeitstage und enorme Verantwortung. Ungewöhnliche und 
 sehr persönliche Einblicke in die Welt der Sterneküche.\n\nhttps://doksit
 e.de/de/tv/3587164_Am_Pass_13
URL:https://doksite.de/de/tv/3587164_Am_Pass_13
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DESCRIPTION:Am Pass (13) beginnt gleich auf NDR
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