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SUMMARY:Unsere Geschichte (Radio Bremen TV)
LOCATION:Radio Bremen TV
DESCRIPTION:Die Küche meiner Kindheit - Von Kraut und Rüben\n\nWas bei Mu
 tter und Großmutter auf den Tisch kam\, vergessen wir nie. Ein Geschmack\,
  ein Duft von früher versetzt uns zurück in die Kindheit. Die Dokumentati
 on "Die Küche meiner Kindheit" führt auf eine kulinarische Reise in die 1
 950er- bis 1970er-Jahre. Norddeutsche erzählen von Familienrezepten und -t
 raditionen. Sie sind alt\, aber nicht von gestern\, denn "Omas Küche" wird
  gerade wieder entdeckt. * Schlachtfeste in schweren Zeiten Deftige Familie
 ngerichte und Traditionen auf dem Land: In vielen Familien war das Schlacht
 fest der Höhepunkt des Jahres. Peter Harry Carstensen\, aufgewachsen auf e
 inem Bauernhof in Schleswig-Holstein\, erinnert sich an "Schwarzsauer"\, ei
 n Gericht aus Schweineblut\, Schwarten und Nieren\, das nach dem Schlachten
  auf den Tisch kam. Das Lieblingsgericht seiner Kindheit war aber "saure Ro
 lle" - Rindfleisch in Pansen eingenäht und sauer eingelegt. Bei Tini Peter
 s aus O…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3587140_Unsere_Geschichte
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DESCRIPTION:Unsere Geschichte beginnt gleich auf Radio Bremen TV
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