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SUMMARY:Märkte - Im Bauch von Cork (arte)
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DESCRIPTION:Der English Market\n\nDer English Market in der irischen Stadt 
 Cork war bei seiner Errichtung 1788 nur der englischen Bevölkerung vorbeha
 lten - das hat sich zum Glück vor langem geändert. Der Fischhändler Pat 
 ist stolz darauf\, dass sogar die Königin von England schon an seinem Stan
 d war\, den er von seiner Mutter übernommen hat. Berühmt ist er vor allem
  für seinen Seeteufel. Der eher unansehnliche Fisch wurde früher an Katze
 n verfüttert. Doch längst haben die Iren begriffen\, welche Köstlichkeit
  sie da vor sich haben. Es hat sich viel geändert\, seit die Iren Hunger l
 eiden mussten\, weil die Kartoffelernte ausblieb\, doch noch immer ist die 
 Kartoffel eines der beliebtesten Lebensmittel auf der Insel. Auf dem Englis
 h Market gibt es zahlreiche Biosorten\, die je nach Saison variieren. Daneb
 en sind 95 Sorten Brot im Angebot\, darunter das traditionelle Sodabrot\, u
 nd natürlich Rindfleisch von besonderer Qualität. Im Pu…\n\nhttps://dok
 site.de/de/tv/3585867_Maerkte_-_Im_Bauch_von_Cork
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DESCRIPTION:Märkte - Im Bauch von Cork beginnt gleich auf arte
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