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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Die Freiberger Hasenbäcker\n\nDer "Freiberger Bauerhase" ist e
 in traditionelles Hefegebäck aus dem sächsischen Freiberg\, das im Mittel
 alter zur Fastenzeit genossen wurde. Heute jedoch lassen sich die Freiberge
 r den gebackenen Hasen das ganze Jahr über auf der Zunge zergehen. Wie der
  "Bauerhase" nach geheimer Rezeptur gebacken wird und warum nur ein einzige
 r Konditor in ganz Freiberg diese Spezialität zubereiten kann in "Unsere k
 östliche Heimat". Pfeffer und Safran sind nicht Bestandteil der geheimen G
 ewürzmischung des Freiberger Bauerhasens. Das\, aber auf keinen Fall mehr\
 , verrät Pat Hartmann\, Chef der Freiberger Konditorei Hartmann über den 
 Bauerhasen. Die Freiberger Spezialität aus Hefeteig wird nach einem streng
  geheimen Rezept zubereitet\, das die Hartmanns von Generation zu Generatio
 n weitergeben. Seit 1911 kann man in ihrem Café und der Konditorei in Frei
 berg süßen Verlockungen erliegen. Pat Hartmann ist Kondit…\n\nhttps://d
 oksite.de/de/tv/3583818_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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