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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Spaß mit Soße\n\nJedes Jahr zur Faschingszeit hat Brigitte Mi
 lewski aus Sonneberg alle Hände voll zu tun. Dann stürmen die Närrinnen 
 und Narren der südthüringischen Stadt ihre Gaststätte "Alter Fritz"\, di
 e sie seit über 20 Jahren gemeinsam mit ihrem Mann Matthias betreibt. Die 
 Karnevalisten haben es auf ein ganz besonderes Gericht abgesehen. Eine Sonn
 eberger Spezialität\, die es nur in der Faschingszeit gibt: Milchbrüh mit
  Klößen und Rotwurst - oder in leicht abgewandelter Variante als Meerrett
 ichbrüh mit Kassler. "Milichbrüh und Marchbrüh" sagen die Sonneberger in
  ihrer Mundart. Brüh bedeutet in diesem Falle nicht etwa ein klares Süppc
 hen\, sondern eine weiße\, sämige und äußerst gehaltvolle Soße. Sie he
 rzustellen\, perfekt in Geschmack und Konsistenz\, ist für Brigitte Milews
 ki eine Herzensangelegenheit\, bei der sie am liebsten ungestört bleibt. F
 ür "Unsere köstliche Heimat" macht die gelernte Sekretärin\, …\n\nhttp
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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