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SUMMARY:Die Geschichte des Essens (1/3) (History Channel)
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DESCRIPTION:Der erste Gang besteht in Deutschland in der Regel aus Brot und
  Suppe. Brot ist das Erfolgsrezept unter den Nahrungsmitteln. Auf ihm grün
 dete der Sieg des römischen Reiches\, das mit haltbaren Broten die Soldate
 n ernährte und mit "Brot und Spielen" das Volk erfreute. Bis in die Neuzei
 t war Brot in Europa das einzige Grundnahrungsmittel\, Kartoffeln und Reis 
 gab es nicht. Christian Rach lernt\, wie Steinzeitmenschen und Römer ihr B
 rot aus Einkorn oder Dinkel zubereiteten\, inklusive des Steinabriebs der H
 andmühlen. Das Knirschen zwischen den Zähnen begleitete über Jahrhundert
 e den Brotgenuss.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3569239_Die_Geschichte_des_Es
 sens_13
URL:https://doksite.de/de/tv/3569239_Die_Geschichte_des_Essens_13
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DESCRIPTION:Die Geschichte des Essens (1/3) beginnt gleich auf History Chan
 nel
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