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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Der Harzer Erbsenkönig\n\nJürgen Kurkiewicz (73)\, genannt "K
 ukki" war bis 1984 Offizier der Grenztruppen der DDR. Nach der Wende schenk
 ten ihm ehemalige NVA-Mitstreiter eine ausgediente Gulaschkanone der Armee.
  Aber was tun damit?\, dachte sich der Harzer\, bis er eines schönen Tages
  vor rund 20 Jahren eine Erbensuppe darin kochte. Wer Kukkis Erbsensuppe ni
 cht vor Ort essen kann\, wie Matthias Fricke\, der nimmt sich ab und an ein
 e Dose mit. Matthias Fricke ist erfahrener Lokführer der Harzer Schmalspur
 bahnen und hat zum Essen oft wenig Zeit. Wie praktisch ist es da\, dass der
  Herd immer mitfährt: Während die Lok von Wernigerode auf den Brocken dam
 pft\, fängt auf dem gut geheizten Lokkessel die Suppe an zu kochen. Dass E
 ssen etwas mit Leben\, mit Lebensart\, mit Kultur zu tun hat\, ist längst 
 bekannt. Die Küche einer Region\, eines Ortes oder einer Familie ist also 
 weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung. In den typischen…\n\nhttps://do
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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