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SUMMARY:Nelson Müller - Der Zucker-Kompass (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Zum Kaffee eine Torte oder einen Kuchen\, das gehört einfach d
 azu. Zucker und Fett zählen zusammen noch immer zu den stärksten Verführ
 ern. Starkoch Nelson Müller sucht Antworten\, warum uns das Süße so magi
 sch anzieht. Manche Lebensmittel enthalten viel mehr Zucker als wir denken.
  Das gilt vor allem auch für Säfte - denn Fruchtzucker ist auch Zucker. E
 in Experiment soll zeigen\, wie gesund Fruchtzucker wirklich ist\, und komm
 t zu einem überraschenden Ergebnis: Obst zu essen ist gesünder als Obst i
 n Form von Saft oder als Smoothie zu trinken. Wenn Zucker doch so ungesund 
 ist\, wäre es dann nicht logisch\, ihn durch andere Süßungsarten zu erse
 tzen? Viele Hersteller bedienen diesen Wunsch\, Lebensmittel wie Light-Limo
 naden und kalorienarmes Eis boomen. Doch was steckt stattdessen drin\, und 
 ist es wirklich besser als der klassische Haushaltszucker?\n\nhttps://doksi
 te.de/de/tv/35643441_Nelson_Mueller_-_Der_Zucker-Kompass
URL:https://doksite.de/de/tv/35643441_Nelson_Mueller_-_Der_Zucker-Kompass
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DESCRIPTION:Nelson Müller - Der Zucker-Kompass beginnt gleich auf ORF 3
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