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SUMMARY:Re: Trüffelland Deutschland (arte)
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DESCRIPTION:Deutschland 2023\n\nVon Göttingen über Magdeburg\, Nürnberg 
 bis hin zum Bodensee – an mehr als 140 Fundstellen haben Wissenschaftleri
 nnen und Wissenschaftler bislang Trüffel entdeckt. Vor allem der Burgunder
 trüffel ist in deutschen Wäldern heimisch. Er gilt als Delikatesse und wi
 rd gegen Ende seiner Reifezeit im November für 600 Euro pro Kilo gehandelt
 . Sabine Hörnicke ist Überzeugungstäterin in Sachen Trüffel. Sie gibt S
 eminare für die Trüffelsuche mit Hund und erklärt den Teilnehmenden nebe
 nbei alles\, was man über die edlen Knollen wissen muss. Ihre Mission: Sie
  will den in Deutschland in Vergessenheit geratenen Trüffel wieder salonf
 ähig machen. Pro Jahr konsumieren die Deutschen etwa 60 Tonnen Trüffel 
 – die meisten Pilze kommen aus dem Ausland. Der Anbau steckt aber noch in
  den Kinderschuhen. Ulrich Stobbe und Ludger Sproll gründeten 2010 die ers
 te „Trüffelbaumschule“ Deutschlands direkt am Bodensee. Die…\n\nhttp
 s://doksite.de/de/tv/3563623_Re_Trueffelland_Deutschland
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DESCRIPTION:Re: Trüffelland Deutschland beginnt gleich auf arte
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