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SUMMARY:Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben? (arte)
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DESCRIPTION:Frankreich/Griechenland 2021\n\nDie Dokumentation begibt sich i
 n Griechenland\, auf Zypern\, in Italien\, Frankreich\, Spanien und den USA
  auf die Suche nach den neuesten Forschungsergebnissen renommierter Ernähr
 ungsexperten. Sie analysieren\, wie sich bestimmte Nahrungsmittel\, ihre Ko
 mbination sowie unsere Lebensweise auf die menschliche Gesundheit auswirken
 . Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler erklären\, wie eine mediter
 rane Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen\, Krebs\, Übergewicht und Gehi
 rnalterung vorbeugen kann - und dazu gleichzeitig einen Beitrag zur Bekämp
 fung des Klimawandels leistet. Die Dokumentation will wachrütteln. So zeig
 t sie\, welche Folgen es für die Bewohner des Mittelmeerraums heute hat\, 
 dass sie die Kost ihrer Vorfahren durch eine westlich geprägte Ernährungs
 weise ersetzt haben: Der erhöhte Konsum von rotem Fleisch\, Zucker und ind
 ustriell gefertigter Nahrung führt nun auch in Südeuropa zu Probl…\n\nh
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 es_Leben
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 eich auf arte
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