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SUMMARY:Superfood - Der Hype ums gesunde Essen (SRF zwei)
LOCATION:SRF zwei
DESCRIPTION:Superfood ist im Trend. Auch im Supermarkt findet man nun eine 
 grosse Auswahl an Quinoa\, Goji und Chia. Die Lebensmittelindustrie hat gem
 erkt: Hier lässt sich Geld verdienen. Doch wie gesund ist Superfood wirkli
 ch? Was der weltweite Boom um Superfood anrichten kann\, zeigt sich am Beis
 piel Bolivien\, einem der Hauptexporteure von Quinoa. Mit dem Hype um das s
 ogenannte Inka-Korn haben sich die Exporte von 2007 bis 2013 vervierfacht. 
 Der steigende Preis auf dem Weltmarkt führte dazu\, dass die Andenbauern i
 hre Anbauflächen ausgeweitet haben. Nach zwei Jahren Quinoa-Anbau in Folge
  sind die Felder meist nicht mehr zu gebrauchen - sie gleichen einer Wüste
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 n
URL:https://doksite.de/de/tv/3560383_Superfood_-_Der_Hype_ums_gesunde_Essen
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DESCRIPTION:Superfood - Der Hype ums gesunde Essen beginnt gleich auf SRF z
 wei
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