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SUMMARY:Mittendrin - Flughafen Frankfurt (48) (HR)
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DESCRIPTION:Luxus über den Wolken - Sternekoch serviert im A380\n\nPromi-K
 och Johann Lafer hat einen neuen Auftrag. Er kreiert Menüs für eine luxur
 iöse Airline. Seine Rezepte kocht ein Unternehmen in Kelsterbach\, das auc
 h für Staatsgäste\, Formel 1-Teams und Rockstars weltweit brutzelt - jetz
 t auch mit Sternekoch Johann Lafer für Passagiere in der First- und Busine
 ss-Class. Der Österreicher ist regelmäßig in Hessen\, um die Qualität s
 einer Menüs zu kontrollieren. Fine-Dining im Flieger\, eine große Herausf
 orderung für die jungen Köche aus dem Rhein-Main Gebiet\, denn in 10.000 
 Metern Höhe reagieren Geschmacksnerven bei Menschen anders. Gewürze\, Zut
 aten\, Zubereitung\, das alles muss gut überlegt sein\, sonst schmeckt es 
 nicht wie in einem Nobel-Restaurant. Die Flugbegleiter müssen die 5-Gänge
  Menüs während des Fluges vollenden und in der kleinen Bordküche der Fir
 st- und Business-Class zubereiten. Dafür müssen sie geschult werden\, und
  das übernimmt Johann Lafe…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3553275_Mittendr
 in_-_Flughafen_Frankfurt_48
URL:https://doksite.de/de/tv/3553275_Mittendrin_-_Flughafen_Frankfurt_48
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DESCRIPTION:Mittendrin - Flughafen Frankfurt (48) beginnt gleich auf HR
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