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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Das Halberstädter Fleischersteak\n\nSeit fünf Jahren führen 
 die Brüder Chris und Patrick Schöne die Gaststätte "Am Sommerbad" in Hal
 berstadt. Sie setzen eine Familientradition fort\, in der von Generation zu
  Generation Kochkunst und gastronomisches Geschick weitergegeben werden. Sc
 hon Großvater Rolf Grüning war Küchenmeister im Jagdschloss Spiegelsberg
 e in Halberstadt. Auch Vater Roland Schöne lernte Koch. Mit Anfang 20 übe
 rnahm er 1982 als jüngster Gaststättenleiter in der Geschichte der Stadt 
 die Gaststätte "Am Sommerbad". Er stand damals vor anderen Anforderungen a
 ls seine Söhne heute. An schönen Sommertagen mussten bis zu 8.000 Badegä
 ste versorgt werden. Nach der Wende konnte er das Haus übernehmen. Doch da
 s Sommerbad musste 1994 schließen - und für die Gaststätte begann eine n
 eue Ära. Zahlreiche Erinnerungsstücke\, wie das originale Kassenhäuschen
  des Schwimmbades\, hat die Familie bewahrt. In einer Mischung aus moderne
 …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3541548_Unsere_koestliche_Heimat
URL:https://doksite.de/de/tv/3541548_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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