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SUMMARY:odysso - Wissen im SWR (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Geht es auch ohne Fleisch? Diese Frage stellt sich etwa der IT-
 Manager Thomas Krauthäuser seit einiger Zeit. Sein Arzt hat ihm geraten au
 f Fleisch zu verzichten - seine Blutwerte seien schlecht. Er lässt sich au
 f ein Experiment ein: Sechs Wochen will er ganz ohne Fleisch und tierische 
 Produkte leben. Dabei wird seine gesundheitliche Entwicklung gecheckt. "Wir
  stehen vor nichts weniger als dem Ende der Fleischproduktion\, wie wir sie
  kennen"\, prophezeit Carsten Gerhardt\, Partner und Landwirtschaftsexperte
  der Beraterfirma A.T. Kearney. Er sieht die Zukunft vor allem bei Zellflei
 sch\, also Fleisch\, das durch Zellvermehrung und Zellstrukturierung herges
 tellt wird. Das hat geschmacklich und optisch aber mit dem\, was wir als Fl
 eisch kennen\, nur mehr sehr wenig zu tun. Und was würde aus der Landwirts
 chaft werden\, sollten Nutztiere wegfallen? Gesa Langenberg führt einen gr
 oßen Schweinemastbetrie…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3534555_odysso_-_Wi
 ssen_im_SWR
URL:https://doksite.de/de/tv/3534555_odysso_-_Wissen_im_SWR
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DESCRIPTION:odysso - Wissen im SWR beginnt gleich auf ORF 3
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