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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Das Stupperle\n\nDie Oberlausitz ist in kulinarischer Hinsicht 
 immer für eine Überraschung gut. Das "Stupperle" etwa ist eine Beilage\, 
 die besonders bei den Alteingesessenen auf den Tisch kommt. André Meyer is
 t 35 Jahre alt\, aber schon mit drei Jahren wusste er genau\, was er will: 
 Kochen. Alles was zwischen Küchentisch\, Bratpfanne und Kochtopf passiert\
 , fasziniert ihn\, weiß seine Mutter. Und so fängt er nach der Schule ein
 e Lehre als Koch an. Nach ein paar Jahren in fremden Küchen macht sich der
  21-Jährige selbstständig und kauft mit Unterstützung der Eltern einen B
 erggasthof in Eibau. Seitdem ist die Beckenbergbaude der Lebensmittelpunkt 
 der Familie Meyer. Der Vater arbeitet dort als Hausmeister\, die Mutter kel
 lnert\, Sohn André kocht\, kauft ein\, bildet aus und verantwortet die Spe
 isekarte. Auf dieser finden sich viele regionale Gerichte nach historischen
  Vorbildern. "Stupperle" ist Oberlausitzer Mundar…\n\nhttps://doksite.de/
 de/tv/3520640_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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