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SUMMARY:Essgeschichten (HR)
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DESCRIPTION:Cappuccino und Co. - Der Kult um den Kaffee\n\nWie trinkt man s
 eine Tasse Cappuccino\, Espresso oder Latte Macchiato am liebsten? Im Pappb
 echer auf die Schnelle oder genießerisch langsam im schicken Café? Bevorz
 ugt man das Herzchen im Schaum - vom Barista liebevoll zubereitet? Oder ehe
 r einen ehrlichen Filterkaffee im Becher aus Steingut? Die Bandbreite des K
 affeegenusses ist unermesslich. Dr. Steffen Schwarz ist ein Kaffee-Passioni
 erter\, der\, wie er sagt\, "die Kaffee-Welt ein bisschen besser machen mö
 chte." Er betrachtet die Kaffeebohne bis in ihre molekularen Einzelteile\, 
 schließlich kommt er aus der Medizin. Gerade entwickelt er mit Landwirt Ge
 rhard Daumüller vom Keltenhof in Filderstadt eine bahnbrechende Methode\, 
 wie auf Unkrautvernichter beim Kaffeeanbau verzichtet werden könnte. Mit K
 affeebauern in der ganzen Welt hat er ein Netzwerk gegründet\, das die Ung
 erechtigkeiten beim Anbau in Ländern des globalen Südens beseitigen soll
 …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3492575_Essgeschichten
URL:https://doksite.de/de/tv/3492575_Essgeschichten
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DESCRIPTION:Essgeschichten beginnt gleich auf HR
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