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SUMMARY:Beisl\, Beuschel\, Bier - Die Wiener Wirtshausgeschichte (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Wirts- und Gasthäuser waren lange nicht das\, wofür wir sie h
 eute verwenden - man ging nicht aus\, um sich etwas Gutes zu gönnen\, sond
 ern man war auf der Durchreise und suchte Unterkunft und Verpflegung. Beisp
 iele dafür waren "Der wilde Mann" in der Kärntnerstraße 17\, "Weiße Sch
 wan" bei Neuer Markt 6\, "Der Goldene Ochse" in der Seilergasse 14 oder "De
 r rote Apfel" in der Singerstraße 3. Diese Gaststätten waren nicht nur Tr
 effpunkte in der kaiserlichen Residenzstadt Wien\, sondern auch Ausgangspun
 kte für den regulären Postkutschenbetrieb und wurden auch als "kleine Bah
 nhöfe" bezeichnet. Zusätzlich war das Tauschen von Vorspannpferden für d
 ie Wirte ein ertragreiches Geschäft. Die Speisekarte war dabei nebensächl
 ich - Standardgerichte wie Gulasch\, Schnitzel\, Frankfurter und Schweinsbr
 aten wurden angeboten und für die trinkfreudigen Gäste standen große Fä
 sser mit Wein und Bier bereit. Die Erbe…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3487
 970_Beisl_Beuschel_Bier_-_Die_Wiener_Wirtshausgeschichte
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 hausgeschichte
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DESCRIPTION:Beisl\, Beuschel\, Bier - Die Wiener Wirtshausgeschichte beginn
 t gleich auf ORF 3
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