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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (RBB)
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DESCRIPTION:Die Dresdner Eierschecke\n\nSachsen ist die Backstube Deutschla
 nds und Dresden die Hauptstadt der sächsischen Backkunst. Von hier kommt e
 in ganz spezielles Gebäck. Es ist in ganz Sachsen in vielen Variationen ve
 rbreitet\, doch nur in Dresden bekommt es seine ganz besondere Note: Die Dr
 esdner Eierschecke. Wie sie gebacken wird und was das unverwechselbare an D
 resdner Eierschecke ist\, weiß Bäckermeister Ralf Ullrich in der Elbestad
 t. Er wuchs in einer Bäckerfamilie auf\, hat von Kindesbeinen an den Duft 
 frischer Eierschecke kennengelernt. 1995 erlernte er den Bäckerberuf\, 201
 0 eröffnete er seine eigene Bäckerei. Ralf Ullrich ist bekannt für seine
  Eierschecke. Er backt von Zeit zu Zeit die größte Eierschecke Dresdens m
 it 1\,10 Meter Durchmesser. 2017 wurde er sogar als einer der besten Bäcke
 r Deutschlands ausgezeichnet. Zum Einsatz kommen bei ihm nur regionale Prod
 ukte: Mehl\, Zucker\, Milchprodukte und Eier. Darauf legt …\n\nhttps://do
 ksite.de/de/tv/3483272_Unsere_koestliche_Heimat
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf RBB
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