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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Sachsen-Anhalt\n\nAuf den fruchtbaren Feldern Sachsen-Anhalts g
 edeihen Getreide\, Raps und Kartoffeln. Die altmärkische Küche ist deftig
  und bodenständig: Fleisch- und Kartoffelgerichte sowie Desserts auf Apfel
 - und Pflaumenbasis bestimmen den Speiseplan. Das ändert sich jedes Jahr E
 nde April\, wenn die Spargelsaison beginnt. Dann feiern die Altmärker ihr 
 "königliches Gemüse" mit großer Begeisterung und einer Vielzahl von Spar
 gelgerichten. Bis Ende Juni säumen unzählige kleiner Spargelstände die D
 orf- und Bundesstraßen\, verkaufen die Hofläden Hunderte von Kilo\, und j
 edes Dorf behauptet felsenfest\, dass sein Spargel der allerbeste sei. Fami
 lie Tinneberg betreibt einen Spargelhof in der Altmark\, im Norden von Sach
 sen-Anhalt\, etwa zwei Stunden von Berlin entfernt. Diese Saison soll zum e
 rsten Mal auch die 13-jährige Tochter Helene im Spargelverkauf mithelfen. 
 Doch zunächst muss sie von der Ernte über die Sort…\n\nhttps://doksite.
 de/de/tv/3482093_Zu_Tisch
URL:https://doksite.de/de/tv/3482093_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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