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SUMMARY:Genussland Österreich - Kulinarische Reise durch die Südsteiermar
 k (ORF 3)
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DESCRIPTION:Malerische\, hügelige Landschaften und mediterranes Klima: Auc
 h als "die Toskana Österreichs" bekannt\, zeigt sich die Süd-Steiermark n
 icht nur landschaftlich als einzigartige Region. Sie gilt gemeinhin auch al
 s Feinkostladen Österreichs. Neben Käferbohnen\, Kernöl\, Obstsorten wie
  Äpfel und Trauben dominiert der Wein die Süd-Steiermark. Besucht man heu
 te den weitläufigen Sattlerhof unweit von Gamlitz\, so kann man sich anges
 ichts des Ensembles aus Weingut\, Restaurant und Hotel nur schwer vorstelle
 n\, dass sich hier 1965 nur ein kleiner\, halb verfallener Bauernhof mit ei
 n paar Rebzeilen befand. Gleich in der Nachbarschaft kultiviert Walter Skof
 f schon in vierter Generation seinen Wein. Ganz in der Nähe in Ratsch arbe
 iten zwei Geschwisterpaare an einem Gemeinschaftsprojekt. Sie möchten die 
 typischen Aromen einer Rebsorte in einem Saft konservieren und mit diesem s
 ortenreinen Traubensaft eine a…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3477274_Genus
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DESCRIPTION:Genussland Österreich - Kulinarische Reise durch die Südsteie
 rmark beginnt gleich auf ORF 3
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