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SUMMARY:Das Geschäft mit dem Martini-Gansl (ORF 1)
LOCATION:ORF 1
DESCRIPTION:"Martini-Woche" ist für Gänse keine gute Nachricht. Was als G
 edenktag des heiligen Martin von Tours gefeiert wird\, sorgt heute in Super
 märkten für Angebote und in Restaurants für Aktionswochen. Gemütlich un
 d schmackhaft geht es so in den Herbst\, doch die Wahrheit hinter dem Syste
 m Martini-Gans ist durchaus geeignet\, einem den Appetit zu verderben. Die 
 Gänse\, die auf den Teller kommen\, sind oft nur das\, was übrigbleibt\, 
 wenn die Gänseleber entnommen und verkauft worden ist. Denn an der Leber v
 erdienen die Produzenten eigentlich. Während in Österreich strenge Haltun
 gsvorschriften herrschen und auch die Inlandsproduktion steigt\, kommen die
  meisten Tiere aus dem Ausland\, meistens aus Ungarn\, Polen oder Frankreic
 h. Hier nehmen es die Züchter mit artgerechter Tierhaltung nicht ganz so g
 enau. Hinzu kommen noch Lebendrupf und Stopfmast. Doch viele versuchen\, da
 rauf aufmerksam zu machen\, ihre Pr…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3466719_
 Das_Geschaeft_mit_dem_Martini-Gansl
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DESCRIPTION:Das Geschäft mit dem Martini-Gansl beginnt gleich auf ORF 1
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