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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Gallura\, Sardinien\n\nIm Nordosten Sardiniens wächst der Arbu
 tus-Baum. Er beginnt erst im Herbst und Winter zu blühen. Der Corbezzolo-H
 onig versüßt nicht nur so manches sardische Gericht\, seine Inhaltsstoffe
  helfen auch gegen Erkältung\, Bronchitis und tun dem Magen gut. Franca Co
 rda kann von dem bitteren Honig nicht genug bekommen. Sie wendet mit Perett
 a-Käse gefüllte Teigtaschen\, Seadas\, darin und backt mit ihm Niuleddi\,
  Kekse\, die zu besonderen Anlässen gereicht werden. Mit ihrer Schwiegerto
 chter Mattia ist sie sich nicht immer eins\, wenn es darum geht\, wer von d
 en beiden den Teig kneten und wer die leichteren Arbeiten machen soll. Spä
 testens beim gemeinsamen Essen mit der Familie ist aber wieder alles gut. D
 ann serviert Franca die Gallura-Suppe\, das typische Gericht der Region. "Z
 u Tisch" reist in die Regionen Europas und schaut bei der Zubereitung tradi
 tioneller Gerichte zu. Die Küchenkultur europäischer…\n\nhttps://doksit
 e.de/de/tv/3459773_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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