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SUMMARY:Mahlzeit! Dobrou chut'! Oberösterreichisch-böhmische Küche im Au
 fschwung (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Ihren einst hervorragenden Ruf hat die böhmische Küche in den
  Jahrzehnten des egalitären Systems zur Gänze verspielt. Statt bewährte 
 Rezepte aus Großmutters Kochbuch wenigstens nachzukochen\, wenn schon nich
 t weiter zu entwickeln\, reichten tschechoslowakische Restaurants Packerl- 
 und Dosenfutter für möglichst rasch abzufertigende Gäste. Dieses Jahrzeh
 nte lang währende Qualitätstief ist überwunden. Die "Urenkel der Tante J
 olesch" verbinden traditionelle Rezepte mit innovativer Kochkunst - in Süd
 böhmen wie auch in Oberösterreich\, gerade rechtzeitig zur bevorstehenden
  gemeinsamen Landesausstellung "Alte Spuren\, neue Wege".\n\nhttps://doksit
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 he_im_Aufschwung
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DESCRIPTION:Mahlzeit! Dobrou chut'! Oberösterreichisch-böhmische Küche i
 m Aufschwung beginnt gleich auf ORF 3
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