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SUMMARY:Heimatbilder (Servus TV Austria)
LOCATION:Servus TV Austria
DESCRIPTION:Von März bis September rauchen bei Johann und Theresia Hocheck
 er in Michelbach die Kohlemeiler. Drei Tage lang schlichten sie das Holz zu
  Rundmeilern auf. Nach dem Anzünden ist besondere Vorsicht geboten: Der Me
 iler kann schnell zu brennen beginnen oder später sogar einstürzen. Deswe
 gen übernachteten Köhler früher in Hütten neben den Meilern\, um anfang
 s alle zwei Stunden nachzuschauen. Ist der Mailer nach rund drei Wochen ver
 kohlt und abgekühlt\, müssen die Kohlesorten voneinander getrennt und hä
 ndisch auseinandersortiert werden. Zahlreiche renommierte Restaurants genau
 so wie Grillprofis und Hobbyköche schwören auf die Holzkohle aus dem Wien
 erwald.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3458128_Heimatbilder
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DESCRIPTION:Heimatbilder beginnt gleich auf Servus TV Austria
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