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SUMMARY:Im Südwesten kocht die Welt (SWR)
LOCATION:SWR
DESCRIPTION:Japanische und marokkanische Spezialitäten\n\nMika Morita\, Ja
 panerin aus Osaka\, betreibt in Saarbrücken einen Laden für japanische Sp
 ezialitäten und gibt regelmäßig Kochkurse. Sie verrät\, wie man eines d
 er Lieblingsgerichte ihrer Heimat zubereitet: Ramen\, eine deftige Nudelsup
 pe\, die in Japan geradezu Kultstatus hat und zu jeder Tag- und Nachtzeit g
 egessen wird\, gern auch als Katerfrühstück nach einer durchzechten Nacht
 . Ramen hat durch Instagram internationale Berühmtheit gelangt. Die kunstv
 oll und farbenfroh angerichtete Suppe ist ein perfektes Fotomotiv. Kein Wun
 der\, dass längst auch in Deutschland Ramen-Shops wie Pilze aus dem Boden 
 schießen. Mika kennt sich auch bestens aus mit Gyoza\, gefüllten Teigtasc
 hen\, ebenfalls eine Spezialität ihrer Landesküche. Obwohl Japaner*innen 
 täglich sehr viel Gemüse essen\, haben es Vegetarier*innen schwer im Land
  der aufgehenden Sonne... Wenn zur Begrüßung ein stark gesüßter Minz-Te
 e gereicht wi…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3457429_Im_Suedwesten_kocht_di
 e_Welt
URL:https://doksite.de/de/tv/3457429_Im_Suedwesten_kocht_die_Welt
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DESCRIPTION:Im Südwesten kocht die Welt beginnt gleich auf SWR
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