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SUMMARY:Das Jauntal - Kärntens Jausenbrettl (Bergblick)
LOCATION:Bergblick
DESCRIPTION:Wenn es um's gute Essen geht\, kennen sich die Jauntaler aus. D
 ie Region ist geprägt von kleinstrukturierter Landwirtschaft. Hier gedeihe
 n beste Zutaten\, wie der Jauntaler Haden. Auch das Geheimrezept der Jaunta
 ler Salami ist über die Grenzen bekannt. Neben Kulinarik kommt auch das Ha
 ndwerk nicht zu kurz. Die Brettln aus der Werkstatt der Familie Mokina kenn
 t fast jeder im Jauntal\, wenn auch vielleicht ohne es zu wissen. Auf den s
 tets aus einem Stück heimischer Esche gefertigten Brettln servieren zahlre
 iche Buschenschanken ihre traditionelle Kärntner Brettljause. Schätze aus
  den Tiefen der Erde findet man auch in Bad Eisenkappel\, in dessen Gemeind
 egebiet sich der südlichste Punkt Österreichs befindet. Hier haben jahrze
 hntelang Bergmänner den Obir mit Stollen durchlöchert\, und so einige der
  schönsten Tropfsteinhöhlen des Landes zugänglich gemacht. Geschichten a
 us dem Süden Kärntens\, von d…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3452282_Das_
 Jauntal_-_Kaerntens_Jausenbrettl
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DESCRIPTION:Das Jauntal - Kärntens Jausenbrettl beginnt gleich auf Bergbli
 ck
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