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SUMMARY:Lebensmittel auf dem Prüfstand (ZDFinfo)
LOCATION:ZDFinfo
DESCRIPTION:Sie erfreuen Gaumen und Auge und sind reich an gesunden Nährst
 offen: Avocados liegen voll im Trend. Doch der Boom hat auch seine Schatten
 seiten\, unter der Umwelt und Bevölkerung leiden. Die wachsende Nachfrage 
 führt zu massiver Umweltzerstörung in den Anbaugebieten Süd- und Mittela
 merikas. In Mexiko und Chile werden große Waldflächen für die Avocado-Pl
 antagen abgeholzt und immense Mengen an Wasser verbraucht. Darunter leiden 
 vor allem Kleinbauern\, die für ihre Plantagen nicht mehr genügend Wasser
  zur Verfügung haben. Viele müssen Kredite aufnehmen oder ihre Anbaufläc
 hen verkaufen. Auch die Bevölkerung leidet unter der Wasserknappheit durch
  den gestiegenen Avocado-Anbau. Einige Bauern in Chile sind bereits auf ein
 e umweltschonendere Anbaumethode umgestiegen und setzen auf Bio-Avocados. D
 och können sie sich gegen die mächtigen Plantagenbesitzer langfristig beh
 aupten?\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3451840_Lebensmittel_auf_dem_Pruefstand
URL:https://doksite.de/de/tv/3451840_Lebensmittel_auf_dem_Pruefstand
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DESCRIPTION:Lebensmittel auf dem Prüfstand beginnt gleich auf ZDFinfo
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