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SUMMARY:Landgasthäuser - Genussfranken - Steigerwald (BR)
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DESCRIPTION:Genussfranken - Steigerwald\n\nDie Landfrauen haben gebacken\, 
 die Freiwillige Feuerwehr spielt auf und die Winzer schenken von ihren gesc
 hmückten Fuhrwerken Wein aus: Mit der "Letzten Fuhre" wird traditionell da
 s Ende der Weinlese in den Weinorten Frankens gefeiert. Wie in Iphofen\, da
 s das Filmteam von "Landgasthäuser" auf seiner Genussreise in und um den S
 teigerwald besucht. Bereits im Mittelalter begannen Mönche weiter südlich
  mit der Karpfenzucht. So ist ein Mosaik aus Karpfenteichen heute das Marke
 nzeichen im Aischgrund. Nicht nur fangfrischer Karpfen kommt hier auf den T
 eller. Auch Ochsenbacken in Weinsoße oder mit Meerrettich gefüllte Schnit
 zel lassen kulinarische Herzen höher schlagen. In dieser Folge werden u. a
 . folgende Gerichte vorgestellt: - Ochsenbacken in Spätburgundersoße\, La
 ndgasthaus Fiedler\, Dietersheim - Leber vom Jungrind leicht rosa gebraten 
 auf Thymianjus\, Landhotel Schwarzer Adler\, Wiesenbronn …\n\nhttps://dok
 site.de/de/tv/3429121_Landgasthaeuser_-_Genussfranken_-_Steigerwald
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 gerwald
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DESCRIPTION:Landgasthäuser - Genussfranken - Steigerwald beginnt gleich au
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