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SUMMARY:Schmeckt das oder kann das weg? - Auf der Schwäbischen Alb (SR)
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DESCRIPTION:Anne Faber und Moses Mwanjelwa sollen auf der Schwäbischen Alb
  mit Birnen kochen - aber nicht mit gewöhnlichen. "Ich beiß mal rein"\, s
 agt Moses und verzieht danach sofort das Gesicht. "Die sind superhart - was
  sollen das für Birnen sein?" Daraus sollen sie ein Menü kochen? Anne und
  Moses begeben sich auf einen Roadtrip durch die Region - auf der Suche nac
 h einheimischen Expert:innen. "Das Beste ist\, einen Schnaps damit zu mache
 n. Aber es gibt bestimmt auch welche\, die damit kochen"\, lacht Laurin Mey
 er aus Blaubeuren. Er selbst kocht nicht mit Birnen. Hilfe finden Anne und 
 Moses in Bad Ditzenbach beim Gasthof Hirsch. Dort leben echte Birnenexpert:
 innen. "Das sind ganz spezielle Koch- und Bratbirnen"\, erklärt August Kot
 tmann. Sohn Andreas Kottmann zaubert gemeinsam mit Kochbuchautorin Anne und
  Tänzer Moses ein ganzes Birnen-Menü: Birnen-Suppe\, Dörrbirnen-Knödel 
 und Bratbirnen-Rösti. Schme…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3402949_Schmeck
 t_das_oder_kann_das_weg_-_Auf_der_Schwaebischen_Alb
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 innt gleich auf SR
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