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SUMMARY:Das Alte Bier (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Bis teilweise in die frühen Siebzigerjahre hinein gab es in ma
 nchen Gegenden Bayerns den Brauch des "alten Bieres". Das Bier in den Holzf
 ässern im Kühlraum der Wirtshäuser musste weggetrunken werden\, damit da
 s von den Brauereien demnächst angelieferte frische Bier Platz hat. Dazu g
 ing man ins Wirtshaus und trank dem Wirt das alte Bier weg. Damit einem das
  leichter fällt\, erstellten die Wirte für diesen Tag eine besonders erle
 sene und vor allem deftige Speisenkarte. Heute würde man von einer Win-Win
 -Situation sprechen: Der Wirt wurde sein altes Bier los und machte großen 
 Umsatz\, die Gäste bekamen Gerichte serviert wie sonst nicht im Jahr. Geor
 g Lohmeier hat sich 1961 auf den Weg in seine Heimat gemacht und in Dorfen 
 ein Wirtshaus besucht\, in dem es diesen Brauch vom Alten Bier noch gab. Er
  setzte sich mit an den Tisch und redete - auf bairisch "schmatzte" - mit d
 en Gästen und dem Wirt.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3393572_Das_Alte_Bier
URL:https://doksite.de/de/tv/3393572_Das_Alte_Bier
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DESCRIPTION:Das Alte Bier beginnt gleich auf ARD alpha
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