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SUMMARY:Wen dürfen wir essen? (4) (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Fleisch aus dem Labor\n\nSelbst wenn wir morgen aufhören würd
 en Auto zu fahren und zu fliegen\, können wir das 1\,5-Grad-Ziel nicht meh
 r erreichen - es sei denn\, wir ändern unsere Ernährung radikal. Cynthia 
 Rosenzweig\, Klimafolgenforscherin bei der NASA\, stellt in beeindruckender
  Klarheit dar\, warum wir mit unserem Fleischkonsum nicht weitermachen kön
 nen wie bisher. Ein immer größerer Anteil der Bevölkerung bezeichnet sic
 h selbst als Flexitarier. Doch kaum jemand kann sich vorstellen\, ersatzlos
  auf Fleisch zu verzichten. Auf der ganzen Welt wird deshalb an überzeugen
 den Fleischalternativen geforscht. Der Markt wächst rasant. Die vierte Fol
 ge von „Wen dürfen wir essen?“ wirft einen Blick hinter die Kulissen d
 ieser Industrie: von traditionellen Fleischherstellern wie der Rügenwalder
  Mühle\, die in das Boom-Geschäft mit pflanzlichen Alternativen eingestie
 gen sind\, über Unternehmen wie Impossible Foods im Silicon Vall…\n\nhtt
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DESCRIPTION:Wen dürfen wir essen? (4) beginnt gleich auf ARD alpha
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