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SUMMARY:mareTV Classics (NDR)
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DESCRIPTION:Martinique - Frankreich in der Karibik\n\nDie Insel Martinique 
 ist ein Stück Frankreich in der Karibik zwischen Florida und Südamerika. 
 Und natürlich gilt dort das Savoir-vivre genauso wie auf der anderen Seite
  des Atlantiks zwischen Ärmelkanal und Mittelmeer. Jacky Pascault ist der 
 erste und einzige Mann\, der in der Karibik Champignons züchtet. Dabei ist
  genau hier das Klima ideal dafür: hohe Luftfeuchtigkeit\, fast immer wär
 mer als 25 Grad\, das lieben die Pilze. Überall sonst wachsen sie auf kün
 stlich gedüngten Nährböden\, bei Jacky aber gedeihen die Champignons Tro
 picaux prächtig auf Zuckerrohrfasern. Jahrelang wurde die Police des Pêch
 es\, die Fischereiaufsicht auf Martinique\, nicht ernst genommen. Fast 40 P
 rozent der Wasserfläche um Martinique ist für Fischer tabu\, aber keiner 
 hält sich daran. Hervé Beneat\, vom französischen Mutterland entsandt\, 
 will das ändern. Besonders die geschützten Seeigel sind für Fischer lukr
 ativ. Her…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3385457_mareTV_Classics
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