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SUMMARY:Genussland Österreich - Algen\, Wein und Kultur - Niederösterreic
 h zeigt Genuss-Vielfalt (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:"Genussland Österreich" begibt sich in dieser Folge auf eine k
 ulinarische Entdeckungsreise durch Niederösterreich. Im Bezirk Tulln befin
 det sich die erste Spirulina-Farm Österreichs. Hier werden hochwertige Alg
 en gezüchtet und verarbeitet - Umweltschutz wird dabei großgeschrieben. N
 ach strengsten Vorschriften produziert\, enthält Spirulina wichtige Nährs
 toffe und ist ein wahrer Grünzeug-König. Die Erla Exoten lieben Vielfalt 
 und Neues: Im nordöstlichen Weinviertel wachsen neben Pawpaw (Indianerbana
 ne) heimische Haselnuss und Süßmandel in Bioqualität. Das Fruchtfleisch 
 einer reifen Pawpaw überrascht mit seinem Aroma: eine Mischung aus Banane\
 , Mango und Ananas mit einem Hauch von Vanille. Als moderne Hirten bezeichn
 en sich die Hopibauern in Gumpoldskirchen\, wobei Respekt und Wertschätzun
 g gegenüber den Tieren und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur a
 n oberster Stelle stehen. So w…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/3381636_Genus
 sland_Oesterreich_-_Algen_Wein_und_Kultur_-_Niederoesterreich_zeigt_Genuss-
 Vielfalt
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 d_Kultur_-_Niederoesterreich_zeigt_Genuss-Vielfalt
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DESCRIPTION:Genussland Österreich - Algen\, Wein und Kultur - Niederöster
 reich zeigt Genuss-Vielfalt beginnt gleich auf ORF 3
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