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SUMMARY:Das Geschäft mit der Umwelt - Die neuen Gründer (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Lebensmittel\, Mode und Abfallentsorgung: „Die Nordreportage
 “ stellt Unternehmerinnen und Unternehmer vor\, die zwar in unterschiedli
 chen Branchen arbeiten\, aber sie eint der gleiche Geschäftssinn: Mit ihre
 n Firmen wollen sie Geld verdienen und gleichzeitig zu einer gesünderen Um
 welt beitragen. Die Agraringenieurin Elke zu Münster arbeitet als selbstst
 ändige Großhändlerin für die Weiße Lupine. Die Hülsenfrucht\, die in 
 Norddeutschland besonders gut wächst\, hat einen extrem hohen Eiweißgehal
 t und gilt damit als regionale Alternative zu Soja. Elke zu Münster bietet
  dem wachsenden Ernährungsmarkt für Vegetarier\, Veganer und Sportler dam
 it eine nachhaltige Perspektive. Statt Soja aus anderen Ländern zu importi
 eren\, könnte der Bedarf bald direkt vor der eigenen Haustüre gedeckt wer
 den. Wenn es nach Elke zu Münster geht\, ist die Weiße Lupine bald so bek
 annt wie Erbsen oder Mais. Dafür hofft sie …\n\nhttps://doksite.de/de/tv
 /3367690_Das_Geschaeft_mit_der_Umwelt_-_Die_neuen_Gruender
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DESCRIPTION:Das Geschäft mit der Umwelt - Die neuen Gründer beginnt gleic
 h auf ARD alpha
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